大中華超市提供實惠小常識

08月31日星期二 09:35 更新東部時間

電郵
列印
share
字體

以「顧客為導向」是大中華超市集團一貫的經營理念，教導僑胞經濟實惠採購的知識消費，更是大中華超市集團的特色，「週週特價、新鮮美味，大省荷包、聰明採購」，為消費者精打細算，歡迎瀏覽查詢本週報廣告。大中華超市亦提供「絕對便宜有找」、「健康小常識」及「廚房小幫手」，讓僑胞不僅買的歡喜，還可獲得日常小知識，批發零售皆歡迎。

以時令的蔬果蓮藕為例，具清熱除煩、養血安神、寧神補血，然而煎煮時間的長短是關鍵，如鮮蓮藕榨汁飲用，的確能清肝熱、潤肺、涼血止血，若配合新鮮雪梨汁混和飲用，對付熱咳最有效果；同樣用蓮藕加上鱆魚、花生、豬腳湯，就一變而成為補血之品了，因為老火湯將生蓮藕清熱除煩的性質改變，適合脾虛瀉泄，有健脾滋補功效。蓮藕是營養豐富的食物，素食者用其配木耳煮齋，可補充醣；腹瀉不止時煮藕粉吃，更可紓緩腸胃不適。

另一時令蔬菜-高蛋白、低澱粉食品的冬筍，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等有一定的食療作用。其富含的多醣物質是供應細胞能量不可或缺的功能，並具抗癌作用，然而因冬筍含較多草酸鈣，患尿道結石、腎炎的人不宜多食。冬筍既可生炒又可燉湯，味鮮爽脆。清水煮滾後放到冷水泡浸半天，可去苦澀味，風味更佳。

大中華超市集團7天營業，法拉盛分店訂貨專線：718-321-8019，地址：144-50 Northern Blvd., Flushing, NY11354；法拉盛二店：137-45/61 Northern Blvd., Flushing, NY11354，電話：718-353-9828，傳真：718-353-9827；愛姆赫斯特分店訂貨專線：1-718-205-0181，地址：77-00 Queens Blvd., Elmhurst, NY11373；布碌崙店訂貨專線：718-680-2889，批發傳真訂貨：718-680-2911，地址：6722 FORT. HAMILTON PARKWAY, Brooklyn, NY11219；新澤西州分店：3151 Rt.27 Franklin Township, Smerset Country, NJ08823，電話：732-940-0685，傳真：732-940-0187。

文章版權屬于世界新聞網，欲轉載請從國際財經日報處取得授權。