蝦仁帶子炒飯[食療寫手]
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感恩節假期兒子放假一個星期，兒子一放假，我就犯愁，因為又要準備午餐啦。平常上學時他在學校吃午餐，老公中午帶飯去吃，女兒喜歡吃麵條又吃得少，比較好弄，我嘛，早餐吃得晚，基本是早餐跟午餐一起吃的，很不好的習慣，呵呵。兒子在家，就不能懶啦，這小子的吃功了得，想糊弄一下可不行，幸好他最愛吃炒飯和炒麵，把材料混在一起，一餐就解決了，簡單又營養，不然做多了吃不了。
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材料：白飯(沒照片)，玉米粒，毛豆仁，鮮帶子，蝦仁，雞蛋，蔥花，糖，鹽或醬油 (蝦仁和帶子用料酒腌10分鐘去腥)
做法：1。熱油鍋，把雞蛋炒熟，弄碎，盛起備用。
2。原鍋把帶子，蝦仁炒至剛熟。(蝦仁顏色一變就可以了)
3。炒毛豆和玉米。(小孩子吃，可以放點水煮軟一點)
4。再熱油鍋，把飯炒散。
5。把所有的材料放入，放點糖，鹽或醬油，蔥花炒勻即可。
簡單美味，很受小孩子的歡迎。
（實習編輯：劉小玲）
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